– Era così stanco! Ho lavorato io stesso come cameriere ed è così stancante! No, era davvero stanco. E quando torna a casa, ci sono due bambini piccoli e un guardiano notturno con loro, dice Charlotte Smith (34) in TV 2.

Smith, che di solito lavora come influencer, è il partner di Svendsen. Hanno le figlie Eva e Annie insieme. Dice che il suo ragazzo era molto più stanco dopo questa produzione che durante le altre registrazioni di “Truls à la Hellstrøm”.

– La grande differenza era che non avevano una pausa. Tutto è andato molto bene. Tutto è stato notevolmente migliorato, spiega, e riceve un cenno di conferma da Svendsen.

Nel video in cima all’affare, Svendsen dice che si rammarica di un commento sprezzante che ha fatto all’inizio di quest’anno. Guarda cosa pensa sia la cosa più stupida che abbia mai detto.

Un grande cambiamento rispetto a prima

Sebbene Svendsen fosse più esausta, pensa che la vita familiare sia stata più facile durante questa produzione rispetto a prima.

– Per me questa volta è stato molto più facile, perché almeno ora era a Oslo. Quindi potremmo condividerne un po’. Altrimenti, sono solo con i bambini, quindi penso che fosse molto meglio così, ride Smith.

Alla domanda se può essere difficile tenere il forte in casa, mentre il partner è in trasferta e in produzioni televisive, risponde:

– Non credo che nessuno con bambini piccoli trovi molto facile stare da solo con bambini piccoli. Ma ora stanno invecchiando sempre di più, quindi sta diventando sempre più facile. Ma sì. Sono felice che questa stagione si sia svolta a Oslo.

Svendsen concorda sul fatto che il lavoro che Smith ha lasciato a casa è assolutamente inestimabile per la famiglia:

– Non avrebbe funzionato senza di lei a casa.

Pensa che sia stato bello tornare a casa ogni giorno dopo il lavoro e non essere all’estero. Nella precedente serie “Truls à la Hellstrøm”, il duo ha viaggiato, tra gli altri, in Italia e Spagna. Nella nuova serie TV “Truls á la Hellstrøms Bistro”, gestiscono un ristorante nel centro di Oslo.

– È estremamente difficile stare con i due bambini piccoli, ma è anche difficile stare lontano da loro. È stato bello fare la TV a Oslo e tornare a casa ogni sera. Bellissimo.

Nel video in cima al caso, Smith dice qualcosa a Svendsen che lo mette completamente fuori combattimento.

Hellstrøm ha gestito lo stress

Anita Rennan (41) è la fidanzata di Eyvind Hellstrøm. Pensa che il suo prescelto capisse cosa stava facendo un po’ meglio del suo partner.

– Eyvind sapeva molto bene in cosa si stava cacciando, dopotutto, una volta gestiva un ristorante. Ma lavorare su turni di 12 e 14 ore, e anche avere una macchina fotografica nel naso, era probabilmente un po’ più pesante di quanto avesse immaginato. Tutto sommato, sono così impressionato dalla volontà di resistere e dall’energia che ha comunque! Era sempre positivo, dice Rennan, e continua:

– Era pieno di impressioni e positivamente sorpreso da coloro che servivano. Ama incontrare nuove persone, quindi trae energia da questo. Non si esaurisce. La cosa più difficile per lui è consegnare davanti alla telecamera.

Hellstrøm ha già dichiarato che non aprirà mai più un ristorante. Il 73enne si confronta con i trucchi del suo coinquilino e gli viene chiesto se potrebbe prendere in considerazione l’idea di rilevare un ristorante, dopotutto. Questo dal momento che, dopotutto, ha attinto la sua energia dalla gestione di un bistrot:

– Mai dire mai. Non farò mai più un bistrot con Truls, lo posso promettere.

– Ma tieni la porta un po’ aperta per ricominciare un ristorante?

– Haha, vedremo. Non si può mai dire mai, come si suol dire.