VINO: Ogni settimana, i sommelier Svein Lindin e Jon Trygve Hegnar selezionano un consiglio sui vini, da soli o con gli ospiti. Ascolta qui la puntata di questa settimana:
Uno dei vini emblematici del mondo
Svein ha visitato il Sassicaia in Toscana, quindi Jon Trygve e Svein discutono del produttore e dell’annata 2019 che uscirà entro la fine dell’anno.
L’annata 2019 è la migliore che ho assaggiato finora
Il giornalista vinicolo Svein Vinophil Lindin
Nel 1994 Tenuta San Guido ha ricevuto la propria classificazione DOP: DOP Bolgheri Sassicaia. Finora il Sassicaia è l’unico produttore in Italia ad aver ottenuto questo premio.
La prima annata del Sassicaia fu imbottigliata nel 1948. I vini rimasero il vino della casa della famiglia Incisa della Rocchetta per quasi 20 anni, fino al 1968. A poco a poco giornalisti e intenditori di vino iniziarono a sentire voci sulle meravigliose gocce della vigna nel bosco. .
Ne venivano prodotte solo 3.000 bottiglie all’anno e la produzione di vino era un dolce addio all’allevamento di cavalli e all’addestramento dei cavalli da corsa.
Tocca per saperne di più sui vini:
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