Moingen si è trasferito da qualche anno in Tirolo e trascorre molto tempo con i suoceri ad Anterselva. Gli ha fatto bene.
– In Italia ci sono materie prime migliori che in Norvegia. Sto molto meno male di prima e sono sicuro che sia grazie alla mia dieta, spiega il 32enne.
Gli atleti hanno molta paura delle malattie, il minimo raffreddore può fare la differenza tra l’oro e il sesto posto. Ecco perché Bjørndalen ama mangiare sano, tanto e spesso.
– Mangiamo dalle quattro alle cinque volte al giorno, quindi è importante assumere carboidrati, proteine e verdure.
– In Italia ci sono materie prime migliori che in Norvegia. Sto molto meno male di prima e sono sicuro che sia grazie alla mia dieta, spiega il 32enne.
Gli atleti hanno molta paura delle malattie, il minimo raffreddore può fare la differenza tra l’oro e il sesto posto. Ecco perché Bjørndalen ama mangiare sano, tanto e spesso.
– Mangiamo dalle quattro alle cinque volte al giorno, quindi è importante assumere carboidrati, proteine e verdure.
LIBRO DI CUCINA. Anche gli incontri con la Nazionale ora sono molto più facili. Hanno portato il loro leader, Torbjørg Haugen. L’artista culinario ha pubblicato il suo libro di cucina – con il titolo appropriato:
“Il cibo in uno sguardo”. Lì, i biatleti hanno contribuito in vari modi, Ole Einar gli ha intitolato un tribunale.
– Era un’insalata che pensavo fosse davvero buona, quindi ci ho messo sopra il mio nome, dice il miglior biatleta del mondo.
A TUTTO. L’insalata contiene pasta, verdure e salumi. È anche un po’ forte.
– Mi piacciono i cibi un po’ forti con molto sapore. È buona anche sopra il salame, perché così mi sale un po’. Questo è importante quando ti alleni e sudi molto sale, dice Bjørndalen.
Il malvagio piantagrane. Pioniere dei viaggi. Tossicodipendente di zombi. Guru di Internet.
