Questo pomeriggio il Winther Frognerparken accoglie i visitatori provenienti dalla Toscana. Verrà servita una deliziosa cena di 4 portate, accompagnata da 5 vini della cantina Guicciardini Strozzi

Siri Winther e Natalia Strozzi vi guideranno insieme per tutta la serata con la loro conoscenza enogastronomica.

MENÙ:

antipasti
Formaggi di Winther ysteri a Oslo con salumi italiani dall’Italia

Primo
Pasta fresca fatta a mano dai nostri chef italiani.

Secondo
Controfiletto con verdure verdi di stagione.

Dolce
Tiramisù invernale con mascarpone del nostro caseificio.

STORIA DELLA FAMIGLIA GUICCIARDINI STROZZI

L’azienda può vantare più di 1.000 anni di attività. La tenuta Cusona si estende per 530 ettari ed è situata tra le verdi colline toscane, vicino alla cittadina medievale di San Gimignano (conosciuta come Manhattan medievale). L’azienda produce attualmente 25 vini diversi.

Le prime testimonianze dell’esistenza di Cusona risalgono al 994 d.C. La proprietà Cusona si trova vicino alla città medievale di San Gimignano (“Manhattan Medievale”). Le famiglie Strozzi e Guicciardini influenzarono la storia non solo della Toscana, ma anche dell’Italia e dell’Europa. Francesco Guicciardini, per il quale Niccolò Machiavelli iniziò la sua carriera politica come segretario, divenne una figura politica di spicco, come governatore dello Stato Pontificio oltre che filosofo e storico. Gli Strozzi furono potenti banchieri, capi di stato e mercenari, diretti rivali dei Medici. Fu il grande Filippo Strozzi a costruire il magnifico Palazzo Strozzi a Firenze. Piero Strozzi fu maresciallo di Francia e comandante delle truppe francesi. Il suo busto è esposto nella Galerie des Batailles di Versailles. Nel XVII secolo i discendenti della famiglia Guicciardini Strozzi si sposarono a Londra con i Marlborough, la famiglia di Sir Winston Churchill. Tra gli antenati famosi, menzione speciale va data a Lisa Gherardini del Giocondo, altrimenti detta La Gioconda o Monna Lisa, dipinta da Leonardo da Vinci. Gli attuali componenti della famiglia costituiscono la 15a generazione di discendenti. Nel XX secolo Francesco Guicciardini, sindaco di Firenze e ministro dell’Agricoltura e degli Affari Esteri, sposò Luisa Strozzi. A suo tempo Cusona divenne un importante esempio nazionale di impresa d’avanguardia. Negli anni ’70 il principe Girolamo Strozzi iniziò a vendere questo vino in tutto il mondo, attività che tutt’ora porta avanti insieme alle due figlie Natalia e Irina Jr. Nel 1998 la produzione di vino si è estesa ad altre regioni come la Maremma. L’azienda vinicola Guicciardini Strozzi produce diverse varietà di vino. Tra le marche più famose c’è la Vernaccia di San Gimignano, prodotta per la prima volta nel 1200 e decantata da Dante, Michelangelo e Boccaccio. La corte medicea apprezzò la Vernaccia e la inviò anche al Papa. Lo storico vino Millanni è stato prodotto in occasione del millesimo anniversario dell’azienda.