– I norvegesi che vanno in vacanza all’estero dovrebbero prendersi cura di una buona igiene, afferma Jan Frich, professore presso il Dipartimento di Salute e Società dell’Università di Oslo.

Dà il seguente consiglio ai norvegesi in vacanza:

• Lavati bene le mani.
• Controlla se l’acqua del rubinetto è sicura da bere o se è necessario acquistare acqua in bottiglia.
• Fai attenzione alla frutta che non lavi o sbucci.
• Mangia nei ristoranti dove sei sicuro che l’insalata sia pulita.
• Fai attenzione agli alimenti pronti che non sei sicuro siano stati conservati correttamente.

Paese di vacanza nell’elenco dei venditori peggiori

I paesi di vacanza più popolari, Grecia, Italia e Portogallo, hanno il maggior numero di casi registrati di Staphylococcus aureus multiresistente (MRSA) in Europa, secondo un’anteprima fatta da VG.

Tuttavia, i norvegesi in vacanza non dovrebbero preoccuparsi troppo, afferma John-Arne Røttingen, direttore della divisione presso l’Istituto norvegese di sanità pubblica.

– L’MRSA rappresenta un problema particolare in ambito sanitario. Se presti attenzione all’igiene delle mani, rimani in salute ed eviti queste pratiche, non c’è motivo di preoccuparti, dice.

Consigli delle autorità alimentari e sanitarie

L’Istituto norvegese di sanità pubblica e l’Autorità norvegese per la sicurezza alimentare lo hanno creato insieme questo elenco Suggerimenti sopra per i turisti norvegesi all’estero:

Evita questo:

• Acqua potabile non disinfettata.
• Cubetti di ghiaccio realizzati con acqua non disinfettata.

Diffidare:

• Salse fredde.
• Latte non pastorizzato e prodotti a base di esso.
• Uova sode, uova al tegamino e frittate non completamente cotte.
• Alimenti preparati con uova crude (maionese, dessert).
• Verdure crude, frutti di bosco, insalata e cavoli.
• Frutta che non può essere sbucciata.
• Crostacei crudi o poco cotti.
• Carne semicotta o cruda.
• Piatti serviti tiepidi.

Puoi mangiare tranquillamente:

• Cibi caldi, bolliti e fritti.
• Frutta e verdura sbucciate da soli.